RESTAURANTE IL BANDITO

Il Bandito is een restaurant in het centrum van Altea, een charmante en gezellige badplaats aan de Costa Blanca, gekenmerkt door zijn witte architectuur en zijn gastronomische cultuur. In restaurant Il Bandito kun je je verplaatsen naar het oude Rome door te proeven van de verschillende gerechten die ze voor je hebben bereid. Een van hun specialiteiten is de "Pinsa Romana", een gerecht met een rijke geschiedenis. Het is niet zomaar een alternatieve versie van pizza, maar een voorouder ervan. Het verschil zit niet alleen in de vorm, maar ook in het deeg, de consistentie en de 72 uur fermentatie.