Stenen muren, balken en een open haard: een prachtig rustiek kader wacht op u in deze voormalige graanschuur in de buurt van de benedictijnenabdij in Saint-Michel-en-l'Herm, in de Vendée. Zo'n omgeving is perfect voor een heerlijk diner met fijne en royale gerechten. De chef, een meester-restaurateur, biedt seizoensrecepten die de meest veeleisende fijnproevers zullen bekoren.